Denominação: Regional Minho
Tipo: Branco
Casta: Alvarinho
Enologia: WineLords
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Acidez Fixa: 5,0 g/l
Açúcar: < 1,5 g/l
Volume: 0,75l
Vinificação: Após colheita manual para caixas de 20kg, é feita uma criteriosa seleção das melhores uvas.
Prensagem suave e fermentação em cubas de inox a temperatura controlada durante 4 semanas.
Notas de prova: Cor citrina, aroma intenso e frutado,
prova de boca com volume, com final requintado e longo.
Longevidade: Consumir jovem, no próprio ano ou seguintes.
Harmonização: Pratos de peixe, mariscos, açorda de marisco ou vários pratos de carne.
Servir: À temperatura de 6ºC a 8ºC.
Produção Total: 1333 garrafas.