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Alvarinho

Ficha Técnica

Denominação: Regional Minho
Ano: 2016
Tipo: Branco
Casta: Alvarinho
Enologia: WineLords
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Acidez Fixa: 4,7 g/l
Açúcar: 1,5 g/l
Vinificação: Após colheita manual para caixas de 20kg, é feita uma criteriosa seleção das melhores uvas.
Prensagem suave e fermentação em cubas de inox a temperatura controlada durante 4 semanas.
Notas de prova: Cor citrina, aroma intenso e frutado,
prova de boca com volume, com final requintado e longo.
Longevidade: Consumir nos próximos 3 anos.
Harmonização: Pratos de peixe ou mariscos.
Servir: À temperatura de 8ºC a 10ºC.
Produção Total: 1333 garrafas.

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