Vinhão

Product Description

Denominação
DOC Vinho Verde
Tipo
Tinto
Castas
Vinhão
Enologia
WineLords
Teor Alcoólico
11,5% Vol
Acidez Fixa
7,0 g/l
Açúcar
1,5 g/l
Vinificação
Seleção das melhores uvas da casta Vinhão. Fermentação em lagares de granito, desengace total com pisa a pé.
Notas de prova
Cor vermelha intensa. Aroma complexo com notas de fruta madura. Acidez equilibrada com taninos macios e final longo.
Longevidade
Consumir jovem, no próprio ano ou seguinte.
Harmonização
Pratos tradicionais minhotos como rojões, lampreia, cabrito no forno a lenha.
Servir
À temperatura de 10 a 12ºC.
Produção Total
15000 Garrafas.

Additional Information